A Simple Key For техническое сопровождение ресторанов Unveiled

A Simple Key For техническое сопровождение ресторанов Unveiled

Blog Article

Главная аксиома проста: персоналу должно быть удобно работать. Это значит, что на любую операцию должно уходить минимум времени и усилий. Как этого добиться? Грамотным проектированием кухни ресторана.

БИСТРОШЕФ – команда профессионалов с богатым опытом в сфере ресторанного оборудования

Используются для длительного хранения продуктов, которые должны оставаться в замороженном виде до использования.

Что делать, если в арендованном помещении для кафе не предусмотрена отдельная вентиляция?

Подписываем договор на поставку и монтаж технологического оборудования.

Готовый проект технологии Бара и кухни (ресторана, кафе)

обсуждение меню заведения и технологических процессов;

Проектирование кафе, ресторанов, фаст-фуд и других предприятий общественного питания

Рассмотрим ключевые моменты, которые необходимо учесть get more info при планировке кухни в кафе и ресторанах.

Ключевые элементы эффективной планировки кухни ресторана

Федеральная служба по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека (Роспотребнадзор) выдвигает ряд требований, которые касаются гигиены, санитарной обработки и безопасного использования оборудования.

Включает в себя устройства для готовое решение для оснащения пекарни жарки, варки, запекания и других термических процессов.

- это основа каждой кухни, от него зависит качество и скорость приготовления пищи.

Оборудуется посудомоечными машинами, раковинами и прочими устройствами для обеспечения чистоты используемой посуды и инструментов.